苏霍姆林斯基说过：“教学最好是从实地实物的观察入手”，“从观察中不仅可以汲取知识，而且知识在观察中也可以活跃起来。”徐特立说。要观察，最好的操作就是实验。诺贝尔奖获得者杨振宁说过：“对人类来说，科学毕竟有百分之九十是实验活动，科学的基础是实验。”实验是自然科学不可缺少的一个重要环节，而对实验的观察更是不可忽视。可是在教学中，教师仅注重了做实验，对于学生到底观察到了多少根本不在乎，不关心。学生兴致勃勃的看了半天，也不知道看什么。那么如何在实验中注重提高学生的观察。我就对这个问题做了以下看法，以化学实验为例：
1改进演示实验，提高观察的准确性
新教材已经对原有的实验做了改进，但还是在设计上欠缺考虑，导致实验的准确性，成功率比较低，导致学生有错误的观察，以至于得出错误的结论，学生对教师所给的结论有些莫名其妙。
如：空气中氧气含量的测定。教材里已有的实验设计，受到实验误差过大的困扰。主要有：盛燃着的磷的燃烧匙从伸入集气瓶内到塞紧塞子前会有部分空气因热膨胀而“漫”出瓶外，不能准确度量集气瓶内空气的实有体积；若燃烧匙伸入瓶内速度不够快时，还可能产生倒吸水达集气瓶实际容积2/5的现象；我对该实验做了如下的改进：
操作过程：（1）取Ф32 mm×200 mm试管一支，用水和量筒将其分成五等份（2）取一小块铜片，做成中央凹下去的小槽，将绿豆大小的白磷放在其中，将其放入试管中，试管口塞上橡皮塞。（3）将试管放酒精灯上微热，一会儿后，看到白磷燃烧。（4）等试管冷却后倒扣入水槽中，拿出橡皮塞，等水进入后，塞上橡皮塞，观察现象。
优点：减少实验误差，提高这一定量实验的精度，更便于学生准确的观察。
说明：（1）燃烧时，可晃动试管，使其中氧气完全燃烧；（2）要塞紧橡皮塞，燃烧时，要用手按住橡皮塞，防止塞子冲出。（3）水槽中的水可加入少量红墨水，便于清楚观察实验现象。（4）用白磷取代红磷，可以防止点燃红磷再伸入集气瓶，气体逸出，提高实验的准确性。（5）用铜片盛白磷，一方面由于铜片具有良好的导热性，另一方面，可以防止白磷直接与试管底部接触。（6）用试管代替集气瓶，同时有铜片盛着白磷，可以防止试管底部因温度高而破裂。
通过改进，学生可以更准确的看到实验现象。对实验的结论有了更直观的认识。而且改进以后，操作简单了，装置也简单了，成功率高了，观察也更准确和清楚了。
2改部分演示实验为学生实验和探究性实验，便于直接观察
对于演示实验，仅仅是由教师在讲台上独自完成，学生在台下，只有在前排的学生才能够观察清楚。而对于后排和旁边的学生，根本就看不清。如何才能保证全体学生都能观察到，并且观察清楚。当然最好的方法是学生亲自做实验。距离近了，视野广了，更细微的东西都可以观察清楚，更利于提高学生的观察能力和动手操作能力。
如：二氧化碳的性质实验。像这样的小实验，没有多少难度，操作又比较简便，如将二氧化碳通入澄清石灰水中，澄清石灰水变浑浊；二氧化碳通入紫色石蕊试液中，紫色石蕊试液变红，再加热，试液又变回红色。如果由学生亲手来完成的话，学生观察清楚了，浑浊是怎么回事，为什么有那么奇妙的颜色变化，学生就会动脑了。实验的效果肯定与做为演示实验的效果是不同的。
又如：二氧化碳的制取装置。让学生动手对传统的实验仪器做改进。用生活中的材料，根据反应的原理，重新创造和改进二氧化碳的制取装置，学生一边动脑动手做，一边观察试验，可以制取和收集二氧化碳吗？然后用自己亲手做的装置来研究二氧化碳的性质实验，那时候观察实验现象的心情肯定也是激动万分。
3利用多媒体手段，使观察能动感更直观
有些实验，由于时间太长，污染严重，危险性大，药品缺乏等不可能让学生做的实验，采用现代化的教学手段进行教学。
如：粉尘的爆炸实验。由于该实验存在一定的危险性，可以通过摄象机把实验过程先记录下来，并对其中爆炸的过程加以速度和效果的处理，使学生能更清楚的观察，并理解爆炸的原理。
如：钢铁的冶炼。如果能实地参观一下整个钢铁厂，观察钢铁的冶炼是最好不过的，但是由于条件和局域的限制，有时候是不可能和不现实的。所以我们可以通过观察录象和图片等内容。同样可以了解这个方面的内容。
又如原子内部的结构，以及化学反应的实质等微观的问题，可以借助于POWERPOINT和FLASH等软件进行模拟动态分析，使微观的问题宏观化，抽象的问题具体化，增强观察的动感性和直观性，能有效的帮助学生分析现象，理解物质变化的本质原因，把感性的认识上升到理性的认识。达到“知识在观察中也可以活跃起来”。
当然，还有如通过兴趣实验，学生对于观察到的有趣的实验现象，就会激发探究和学习的兴趣，更促进他们去实验并观察。
在条件允许的情况下，可以把对化学非常感兴趣的学生组成课外活动小组。亲自体验镁带燃烧的光芒，体验烧不坏的手帕的乐趣，等等。这样做实验研究，观察的能力就更加强了。探究的心也就更热切了。
总之，做实验，必然需要观察。借著名化学家傅鹰的一句话：“化学是实验的科学，只有实验才是最高法庭。” 正确，清楚的观察，更能加深对实验的认识。 |
